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FONTE GALVANINA BIO:
4 €Bio Cola senza caffeina, Mandarino, Pompelmo rosso, Limonata, Gassosa
PLOSE:
3 €Cola, Chinotto, Aranciata
CAFFÈ
1,50 €Crocchette di baccalà con mayonese al dragoncello
6,5 €Polpette di mora romagnola alla griglia con salsa Tzatziki
6,5 €Grissini di Passatelli fritti serviti con fonduta di Parmigiano Reggiano
7 €Fiore di zucca ripieni di mozzarella e alici
3 €Patate cacio e pepe
6,5 €Jalapeños ripieni di formaggio
6 €CAPRESE
10 €Pomodoro, mozzarella di bufala, EVO al basilico, origano
POLLO
12 €Straccetti di pollo grigliati, patate, fagiolini, uovo sodo, gherigli di noci
CAPRICCIO
11 €Rucola, lattuga, radicchio rosso, olive, tonno, scaglie di Parmigiano Reggiano, pomodoro
MEXICO
11 €Lattuga, rucola, pomodoro, fagioli, straccetti di pollo panati, cipolla
MARGHERITA
8,5 €Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, basilico
DOC
10,5 €Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, basilico, Parmigiano Reggiano DOP spolverato
MIMOSA
10,5 €Datterini gialli, Mozzarella di bufala, origano siciliano
SPUNZILLA
10 €Pomodorini interi Dorini, Mozzarella di bufala, basilico, EVO
PACCHETELLE
10 €Filetti di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, basilico, Parmigiano Reggiano DOP spolverato
4 FACCE - divisa in 4 parti
12 €1/4 DOC, 1/4 Mimosa, 1/4 Spunzilla, 1/4 Pacchetelle, EVO al basilico
CALABRESE
11,5 €Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella fiordilatte, olive taggiasche, salamino piccante, basilico, origano
VESUVIANA
12,5 €Mozzarella affumicata, friarielli, salsiccia, Parmigiano Reggiano DOP spolverato
FUMO DI LONDRA
12 €Mozzarella affumicata, zucchine, julienne di speck, ricotta, pepe nero
RE FERDINANDO
12,5 €Mozzarella affumicata, funghi porcini, salsiccia, Ricotta, Parmigiano Reggiano spolverato DOP, pepe nero
TREVIGIANA
11,5 €Pomodoro San Marzano DOP, radicchio, pancetta, Parmigiano Reggiano DOP spolverato
QUADRIFOGLIO - divisa in 4 parti
14 €1/4 Pacchetelle, 1/4 Mozzarella affumicata, funghi porcini, speck, 1/4 Vesuviana, 1/4 pomodoro San Marzano DOP, Gorgonzola DOP, salamino piccante
VEGETARIANA - divisa in 4 parti
14 €1/4 melanzane, Bufala affumicata, 1/4 patate, Gorgonzola 1/4 zucchine, Mozzarella fior di latte, 1/4 friarielli, Ricotta
CACIO E PEPE
12,5 €Bufala affumicata, Gorgonzola DOP, Pecorino romano DOP, pepe nero
VIA EMILIA
16 €Mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio di Sicilia, mortadella La Santo Villani, Parmigiano Reggiano DOP in scaglie
HAPPY PORK
16 €Mozzarella fiordilatte, Stracciatella pugliese, spalla di Mora Romagnola cotta a bassa temperatura, EVO al basilico, Parmigiano Reggiano DOP spolverato
CAMERA A SUD
16 €Pomodoro San Marzano DOP, friarielli, ’nduja, ricotta salata
CANTABRICA
16 €Mozzarella fiordilatte, Stracciatella pugliese, alici del Cantabrico, zucchine grigliate, pepe nero
L’ALTRA NAPOLI
16 €Pomodoro San Marzano DOP, alici del Cantabrico, origano siciliano, EVO al basilico
DOC GOURMET
15 €Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di bufala, Parmigiano Reggiano DOP, basilico croccante, EVO al basilico
ITALIANO
16 €Pan brioche, fassona piemontese, Mozzarella di bufala, pomodoro, lattuga, origano
RANZANI
16,5 €Pan brioche, fassona piemontese, Mozzarella affumicata, lardo di colonnata, pomodorini secchi, senape
MAGALI’
17 €Pan brioche, fassona piemontese, pancetta, Pecorino romano, cipolla caramellata, aceto balsamico
CHEDDAR & BACON
16,5 €Pan brioche, fassona piemontese, bacon, Cheddar cheese, salsa barbecue
RUGHETTA
18 €Pan brioche, fassona piemontese, pesto di Rucola, Gorgonzola dolce DOP, bacon croccante, pomodori grigliati